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早餐,你吃的还好吗

发布时间:2019-12-04 18:53:33

早餐是我们一天中最重要的一顿饭,我们有各种各样的吃法。但是你知道你吃的早餐是怎么样的吗?它的营养价值达到了吗?它健康吗?大家是问过自己这样的问题。如果没有,那么就从现在开始吧。

油条+豆浆--最饱

在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过 次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。此外,豆浆中水分多,蛋白质含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。

青粥+小菜--最缺乏蛋白质

粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种粮食可以 取长补短 ,提高了粥的营养价值。但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。

面包+牛奶--最健康

这是大多数上班族的选择,基本构成都有了。其中面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,者在牛奶中加一点糖。

三明治+汉堡--油脂最超标

这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过 次。

蔬菜+水果--能量最不足

这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁以及蔬菜沙拉等。这类食物既可提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体 运转 的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。

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